五常大米是中国最有名的大米品牌之一。正宗的五常大米,米香浓郁、口感软糯,价格也比普通大米贵不少。但最近曝光的造假乱象,让很多消费者寒心:你花高价买的五常大米,可能根本不是五常产的。
五常大米为什么这么容易被造假?因为品牌太响了、利润太高了。五常本地产量有限,但市场需求巨大,于是很多商家就用普通大米冒充五常大米卖。反正消费者也吃不出来,高价卖出去,利润翻好几倍。
造假这件事,伤害的不只是消费者。那些真正在五常种稻、用心做品质的农民和企业,才是最大的受害者。别人造假卖低价,你正宗的反而卖不动,这就是典型的劣币驱逐良币。
现在多方都出来回应整改,这是好事。但保护一个名优品牌,不是靠一两次曝光、一两次整治就能解决的。需要从源头抓起:产地溯源、品质检测、市场监管,每一环都不能松。消费者也要理性:正宗五常大米有它的合理价格,太便宜的肯定有问题。只有让做真货的人赚到钱,造假的人才没有生存空间。