今年大闸蟹便宜了。不仅大闸蟹，虾、蟹、贝、鱼，全在降价。吃货们笑了：终于能实现海鲜自由了。
为什么降价？第一，今年养殖丰收。风调雨顺，螃蟹长得好、产量大。供大于求，价格自然下来。第二，进口海鲜多了。俄罗斯帝王蟹、挪威三文鱼、龙虾，通关顺畅，市场供应充足。第三，餐饮消费理性了。大家不追网红餐厅，更看重性价比，商家只能降价促销。
但便宜也要会买。第一，别买太便宜的。十几块钱一只的大闸蟹，大概率是绑蟹绳比蟹重、或者是残次蟹。第二，看产地。阳澄湖的贵，太湖、洪湖的也不差。第三，吃时令。现在正是蟹最肥的时候，再晚就没黄了。
秋天本来就是吃蟹的季节。价格下来了，老百姓的餐桌丰富了。这才是丰收年该有的样子。
今晚就蒸一锅吧。
